Domaines de vin en Italie

Écrit par Gisela G. Contreras le 20/02/2011 en Italie , Wine Tours , Tourisme , Vin |

                                                                                              

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Italie du Nord

La région appelée Piémont, qui signifie «au pied des montagnes", produit certains des meilleurs vins d'Italie. Les plus connus sont le Barolo et le Barbaresco. Le premier est exceptionnellement sombre, solide et durable, avec une saveur fruitée et un arôme piquant teinte. Le Barbaresco est assez semblable, pas satisfaisante, ni aussi coûteux.
Dans le Piémont produit également Asti Spumante, qui est la ville d'Asti. Ce vin est fait de raisin muscat, a corps, doux et mousseux, ne ayant rien de commun avec Champagne Vins du Piémont. Albugnano, Alta Langa, Asti, Barbaresco, Barolo, Brachetto d'Acqui. Barbera d'Alba, Barbera d'Asti. Barbera del Monferrato, Boca, Bramaterra, Canavese, Carema, Citerne, Colli Tortonesi, Collina Torinese, Colline Novaresi, Saluzzesi Hills, Cortese des Monferrato, Coste della Sesia, Dogliani, Dolcetto d'Acqui, Dolcetto d'Alba, Dolcetto d'Asti , Dolcetto delle Langhe Monregalesi, Dolcetto di Diano d'Alba, Dolcetto di Dogliani, Mehltau Ovada.

Nord-Ouest Italie

Dans ce secteur, les meilleurs vins sont dans les environs de Vérone. Le Valpolicella, Bardolino et Soave, sont célèbres dans le monde entier, sont énormes quantités exportées. Le Valpolicella et Bardolino sont dans la gamme des contraires rouges de Barolo et Barbaresco. Ils sont légers, pâle, (l'Bardolino est presque rose) et son meilleur, ce est quand ils sont jeunes. Ils sont très faciles à boire. Le Soave est considéré comme le meilleur blanc italien. Ce est très simple, léger, sec et simple, et comme les vins rouges Veronese doit être servi jeunes.
Au nord de Vérone est la région viticole du Trentin-Haut-Adige et. Dans ce document, les souches sont allemande et des vins blancs allemands ont race. Un des meilleurs est le Terlaner Edel Muskateller, riche vin de dessert sucré. Tendre rouge dans ce domaine ne sont pas disponibles à l'extérieur de l'Italie.

Italie du nord-produit les vins suivants: vins mousseux, vins blancs secs, vins rosés, vins rouges et vins de dessert. Bien que blanc sauvignon et chardonnay exprimant soit la qualité du raisin Alto Adige, sont beaucoup mieux bianco variétés de pinot, qui produit de magnifiques vins blancs très secs, et des variétés Sylvaner et riesling, qui donnent des vins très aromatiques. Une autre variété très aromatique de cette zone est le Gewürztraminer, dont les vins sont corsés, des arômes de fruits intenses sur le nez et la bouche sont doux ou demi-doux. Les vins rouges de cette région sont faites principalement avec Lagrein variété.

Sources:

http://elvino.esgenial.org

http://www.vinos-ymas-vino.com

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