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Degustação de pratos da cozinha italiana para diversas áreas.

Postado por Gisela Contreras G. em 27/02/2011 em Arte , Vinho , Comida italiana , Itália , Rota do Vinho , turismo , vinho

Liguria • Minestrone: um farto sopa com caldo de carne e legumes. • Trenette pesto: macarrão com molho de fita muito aromático com alho e manjericão genovês. . Farinata: uma fina camada de massa e frango com ervilhas gotas de azeite, cozido à lenha. • Bolo pasqualina: massa recheada com espinafre, alcachofras e queijo. Emilia [...]

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A arte da cozinha italiana.

Postado por Gisela Contreras G. em 27/02/2011 em Arte , Vinho , Comida italiana , Itália , turismo , vinho

A cozinha é um montante muito da cultura italiana. Conhecido em todo o mundo, ele tem sido capaz de dar prazer e alegria da vida em todas as latitudes. É uma gastronomia rica, saudável e nutritiva durante séculos transmitidos através vida familiar. Seu caráter é essencialmente camponesa e é [...]

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